Leggi il N#12

Numero #12 APRILE 2016

AGGIUNGI UN POSTO A TAVOLA


«Perché il cibo è simbolo di socializzazione. E poi perché si sa che gli affari della vita, dall’amore alla politica, si giocano a tavola. Perché a tavola si mangia e si beve, ci si rilassa, si parla in maniera molto più libera»

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L’immagine in copertina è di Yau Hoong Tang | Flickr | CCLicense

IN COPERTINA

1. REPORTAGE: Aggiungi un posto a tavola. (REDAZIONE)

5. Mangiare bene. (ANDREA TERRACCIANO)

6. Omega3, i grassi che fanno bene al corpo e alla mente (SIMONE LETTIERI)

7. Mordi e scatta. Come mangiano i teenager? Te lo dice Instagram. (DANIELE PIROZZI)

9. Troppo zucchero e il cervello va in tilt (PAOLA SARNO)

11. Cibo e salute mentale: quali verità (ANITA PICCONI)

CRONACA

12. Il caffè alzheimer, la Sardegna e l’arte di non farsi soli (PAOLA SARNO)

15. Cena al buio (VALERIA FESTINO)

16. Agricoltura Sociale per progettare il benessere della persona (MATTEO ARCHILLETTI)

17. La mia esperienza tra orto e cibo (ROBERTO RUECA)

18. IX edizione Festival internazionale della zuppa (VALERIA FESTINO)

20. Anoressia e bulimia, una prospettiva relazionale (FRANCESCA DI BASTIANO)

22. Breve storia dei DSA (CLAUDIA CELENTANO)

SERVIZI E TERRITORIO

25. Ippoterapia: Mi fa sentire vivo e, soprattutto, importante e utile (ANITA PICCONI)

26. Nucleo assistenza emarginati (BARBARA PETRINI, MARICA SICILIA)

RUBRICHE

IL CERVELLO È LO SCHERMO

28. “Primo amore” di Matteo Garrone: ossessione, perfezione, distruzione (MARTINA CANCELLIERI)