sostenibilità ambientale

L’impronta ecologica degli alimenti

Cibi stagionali e del territorio per una salute e un ambiente migliori  Quando si parla di cucina non è facile trovare un collegamento con il tema della salvaguardia dell’ecosistema, perché erroneamente si crede che quello che finisce nel nostro piatto […]


Ecosostenibili, vacanze verdi!

Non sapete dove andare in vacanza? Perché non pensate a una vacanza ecologica a basso prezzo, se non nullo? Per esempio in un ecovillaggio, ovvero un tipo di comunità basata esplicitamente sulla sostenibilità ambientale. Per farne parte bisogna condividerne i […]