cibo https://180gradi.org L'altra metà dell'informazione Fri, 15 Sep 2023 13:39:40 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.4.24 https://180gradi.org/wp-content/uploads/2020/04/favicon2020.png cibo https://180gradi.org 32 32
A spasso nei Castelli romani https://180gradi.org/cultura/anita-picconi/a-spasso-nei-castelli-romani Fri, 28 Jul 2023 15:03:29 +0000 https://180gradi.org/?p=16934 Tra bellezze naturalistiche, sagre e monumenti storici Eccoci giunti alla stagione estiva e le città afose cominciano a spopolarsi. Come tutti gli anni tante persone pensano come trascorrere le ambite vacanze e di conseguenza avviano le ricerche per individuare dove […]

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]]> Fa bene o fa male?: è uscito il nuovo libro di Dario Bressanini https://180gradi.org/cultura/martina-cancellieri/fa-bene-o-fa-male-e-uscito-il-nuovo-libro-di-dario-bressanini Fri, 02 Jun 2023 13:42:20 +0000 https://180gradi.org/?p=16868 Un manuale di autodifesa alimentare scritto dall’amichevole chimico di quartiere Lo scorso 2 maggio è uscito l’ultimo libro del chimico e divulgatore Dario Bressanini, dal titolo Fa bene o fa male?, edito da Mondadori, in cui l’autore smentisce alcune leggende […]

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]]> A tavola con insetti e carne sintetica https://180gradi.org/cultura/maria-anna-catera/a-tavola-con-insetti-e-carne-sintetica Wed, 26 Apr 2023 12:37:30 +0000 https://180gradi.org/?p=16789 I divieti e le posizioni del Governo Meloni Il nostro modo di alimentarci ha un impatto molto negativo sul  pianeta. Possiamo continuare a lungo ad alimentarci così? La risposta è no! Non si possono dissipare le risorse naturali della terra […]

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]]> Reportage sociale dal Sud del mondo https://180gradi.org/copertina/francesca-ruggieri/reportage-sociale-dal-sud-del-mondo Mon, 31 Jan 2022 08:29:08 +0000 https://180gradi.org/?p=15368 L'articolo Reportage sociale dal Sud del mondo sembra essere il primo su .

]]> L’impronta ecologica degli alimenti https://180gradi.org/sociale/180gradi/limpronta-ecologica-degli-alimenti-buco-dellozono-cibo-sostenibilita-ambientale Wed, 21 Jul 2021 09:09:49 +0000 https://180gradi.org/?p=14705 Cibi stagionali e del territorio per una salute e un ambiente migliori  Quando si parla di cucina non è facile trovare un collegamento con il tema della salvaguardia dell’ecosistema, perché erroneamente si crede che quello che finisce nel nostro piatto […]

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]]> Cibo ed emozioni https://180gradi.org/ricerca/180gradi/cibo-ed-emozioni Fri, 16 Jul 2021 12:53:08 +0000 https://180gradi.org/?p=14690 Ecco perché con la pandemia sono aumentati i disturbi alimentari  Durante la pandemia abbiamo assistito all’assalto dei generi alimentari. La cucina e i suoi programmi sono tornati alla ribalta con piatti della tradizione gastronomica e nuove ricette da sperimentare in […]

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]]> “La mia esperienza tra orto e cibo” https://180gradi.org/cibo-e-mente/180gradi/la-mia-esperienza-tra-orto-e-cibo Sat, 14 May 2016 09:18:53 +0000 http://180gradi.org/?p=4282 La natura è sempre in divenire. Un orto ad esempio subisce una trasformazione continua: dal seme alla pianta sino al frutto. Attraverso la mano dell’uomo è possibile creare nuove forme di vita, per quanto fragili e precarie siano inizialmente le […]

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]]> Troppo zucchero e il cervello va in “tilt” https://180gradi.org/ricerca/180gradi/troppo-zucchero-e-il-cervello-va-in-tilt Thu, 12 May 2016 08:52:21 +0000 http://180gradi.org/?p=4250 Nutrirsi in maniera equilibrata, facendo attenzione soprattutto al quantitativo di zuccheri che si assume è utile non solo ad affrontare l’imminente “prova- costume”, ma anche e soprattutto per far funzionare al meglio la nostra materia grigia. Ricercatori dell’Università Cattolica del […]

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]]> Cibo e salute mentale. Quali verità? https://180gradi.org/salute-mentale/anita-picconi/cibo-e-salute-mentale-quali-verita Wed, 04 May 2016 09:30:26 +0000 http://180gradi.org/?p=4201 Si è sempre detto, ed è luogo comune, che chi soffre di problemi psicologici spesso e volentieri fa abuso di cibo. Quasi come se questo fosse un’ancora di salvezza, uno sfogo, un bisogno di appagamento, che magari non riesce a […]

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]]> Mordi e scatta. Come mangiano i teenager? Te lo dice Instagram! https://180gradi.org/psicologia-ricerca/daniele-pirozzi/mordi-e-scatta-come-mangiano-i-teenager-te-lo-dice-instagram Mon, 02 May 2016 09:17:57 +0000 http://180gradi.org/?p=4190 Al giorno d’oggi la comunicazione tra ragazzi avviene sempre più attraverso i social media e nonostante venga spontaneo pensare che “un tempo era molto meglio”, i dialoghi digitali, se osservati con attenzione, possono raccontarci molto di chi li scrive. Ecco […]

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