primavera

L’Hanami all’Orto botanico

Ogni anno nel periodo della primavera in Giappone si festeggia l’Hanami, tradotto letteralmente in Italiano “ammirare i fiori”, un evento che si celebra con lo sbocciare dei ciliegi. Per capire quanto questa festività sia importante per il popolo e la […]

Ingredienti di primavera

L’agricoltura primaverile e la ricetta del risotto con curry e piselli  «La primavera è il modo in cui la natura dice “facciamo festa!» (R. Williams).  Il 21 marzo rappresenta, nell’emisfero boreale, la fine dell’inverno, in corrispondenza dell’equinozio di primavera. Anche […]