redazione

180 gradi è una rivista online che parla di Salute Mentale, Welfare e Sanità con un occhio sempre attento alle risorse e possibilità del Territorio. Una agorà fisica e virtuale, spazio di sperimentazione partecipato e diffuso, che vuole diffondere approcci, teorie e pratiche innovative nell'ambito della cura delle persone che vivono un disagio psichico e sociale.

Le spezie e la cucina di popoli lontani

Integrazione culinaria o mode alimentari?  Sulle nostre tavole si servono piatti della tradizione italiana, frutto di secoli di contaminazione con altre culture, usando prodotti amalgamati sapientemente da massaie e cuochi. Abbiamo integrato in cucina spezie che provengono da terre lontane […]

Omaggio a Franco Battiato

Ho sempre guardato con ammirazione e distacco Franco Battiato. Avendo sempre avuto la preferenza per quei cantautori che prediligono il personale legato al sociale. Lui aveva una propulsione per lo spirituale. I suoi testi sono sempre tesi a dare all’essere […]

Vivere migrando

Dalla disperazione all’arricchimento culturale  È difficile immaginare il calvario che sono costretti a vivere coloro che scappano da guerre, fame, cambiamenti climatici e integralismo religioso. Nel caso dei migranti che attraversano il Mediterraneo, un viaggio lunghissimo e pieno di insidie […]

Ingredienti di primavera

L’agricoltura primaverile e la ricetta del risotto con curry e piselli  «La primavera è il modo in cui la natura dice “facciamo festa!» (R. Williams).  Il 21 marzo rappresenta, nell’emisfero boreale, la fine dell’inverno, in corrispondenza dell’equinozio di primavera. Anche […]

La vita di Vincent van Gogh

Un artista tormentato, pioniere dell’espressionismo  «Se oggi non valgo nulla, non varrò nulla nemmeno domani; ma se domani scoprono in me dei valori, vuole dire che li possiedo anche oggi. Poiché il grano è grano, anche se la gente dapprima […]